Полезные советы на все случаи жизни

Куриные котлеты с грибами, болгарским перцем и сыром

11.10.2017 174 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Куриные котлеты с грибами, болгарским перцем и сыром
Оригинальные котлеты из куриного фарша с добавлением не очень распространенных для этого блюда ингредиентов разнообразят ежедневное меню и подарят новый вкусовой опыт, а минимальное количество продуктов и легкость приготовления сделают такие котлеты фаворитами на вашей кухне.

Предлагается набор ингредиентов и пошаговое описание приготовления котлет, рецепт очень простой с минимальным количеством продуктов. Итак, приготовим куриные котлеты с грибами.

Что взять, исходные компоненты

Для приготовления сочных котлет необходимо взять:
  • половину килограмма куриного фарша;
  • по 100 грамм шампиньонов и сыра;
  • 2 шутки сладкого мясистого перца любого цвета;
  • приправу для курицы;
  • соль;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла;
  • черный молотый перец.

Что сделать, приготовление

Свежий фарш (или перекрученную на мясорубке половину килограмма куриного филе) нужно поместить в глубокую посуду, добавить к нему яйцо, приправу для курицы, молотый перец, соль и перемешать руками (или при помощи ложки) все составляющие.

Оставив фарш пропитываться приправами, вымыть тщательно шампиньоны и порезать только их шляпки на меленькие кубики со стороной не больше 5 мм. Сладкий перец также вымыть, вычистить все семечки изнутри и порезать мелкими кубиками.

Сыр абсолютно любого сорта нарезать кубиками немного большими, чем грибы и перец. Подготовленный болгарский перец, сыр и грибы подсыпать к фаршу и хорошо перемешать все продукты.

Затем на разогретую сковороду с маслом выложить осторожно, чтобы не обжечься горячим маслом, сформированные котлеты и обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.

Крышкой такие котлеты не накрывать, так как куриный фарш довольно быстро прожаривается, а закрытое пространство и долгая жарка могут высушить нежное мясо.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Искусство освещения интерьера
Искусство освещения интерьера
Печеночные оладьи (рецепт)
Печеночные оладьи (рецепт)
Как правильно подобрать купальник, учитывая фигуру
Как правильно подобрать купальник, учитывая фигуру
5 самых скороспелых растений для дачи
5 самых скороспелых растений для дачи
Чего НЕ должно быть в косметике?
Чего НЕ должно быть в косметике?
Выбираем сыр
Выбираем сыр
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: