Полезные советы на все случаи жизни

Как не навредить желудку во время пасхальной трапезы

12.07.2018 42 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Как не навредить желудку во время пасхальной трапезы
После полутора месяцев воздержания пасхальная трапеза становится, пожалуй, самой долгожданной и обильной в году. В старину на Руси в зажиточных домах на пасхальном столе стояло 49 блюд – по числу дней Великого поста.

Однако за семь недель Великого поста желудок отвыкает от тяжёлой пищи, ферментов, необходимых для её переваривания, вырабатывается меньше, поэтому не стоит сразу же набрасываться на угощение. Выходить из поста нужно постепенно.

В ожидании Пасхи. Как правильно подготовиться к празднику

Лучше садиться за стол часто – 4–6 раз в день, но есть понемногу: каждая порция не должна быть по размеру больше трёх детских кулачков. При этом на мясо, жирный творог, птицу и яйца должно приходиться не больше одного кулачка.

В первые несколько дней ограничивайте количество жиров, сдобный кулич и другая выпечка должны стать десертом, а не основным блюдом.

Из основных блюд лучше отдать предпочтение курице, индейке, рыбе, а не жирной свинине. И конечно же, эти блюда лучше запекать в духовке или готовить на пару, а не жарить в большом количестве масла.

Выходить из поста нужно плавно, в течение минимум двух недель. К тому же правильно составленное меню защитит вас от набора веса, а ваш желудочно-кишечный тракт – от перегрузок.

А для удобства и контроля своего питания можете использовать «модель тарелки». Мысленно каждый раз делите тарелку пополам и одну из половинок наполняйте овощами в любых вариациях (конечно, без жирных соусов).

Вторую половинку – ещё раз пополам: в одной из них будет белковая часть вашей трапезы (птица, рыба, грибы, мясо), а во второй – углеводный гарнир (гречка, чечевица, бурый рис) либо кусочек зернового хлеба.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как приготовить кисель: 2 рецепта
Как приготовить кисель: 2 рецепта
Как очаровать мужчину?
Как очаровать мужчину?
Как перестать нервничать?
Как перестать нервничать?
Как очистить решетку от плиты
Как очистить решетку от плиты
Как одеваться для офисной работы: советы по стилю
Как одеваться для офисной работы: советы по стилю
Как очистить поверхность дивана от загрязнений
Как очистить поверхность дивана от загрязнений
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: