Полезные советы на все случаи жизни

Брусничный мусс на основе манки (рецепт)

03.10.2018 56 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Брусничный мусс на основе манки (рецепт)
Хочу предложить вам рецепт нежного и воздушного ягодного мусса на основе манки. Этот десерт довольно многогранен, ведь приготовить его можно из любых ягод, что имеются у вас в наличии. Я буду использовать бруснику.

Ингредиенты

  • Брусника300 гр.
  • Крупа манная5 ст.л.
  • Сахар7 ст.л.
  • Вода500 мл.

Приготовление

  1. Если необходимо, то ягоды сначала размораживаем, а затем протираем через сито.
  2. Сок убираем пока в сторону, он нам понадобится чуть позже, а из жмыха варим компот.
  3. Для этого наливаем в небольшую кастрюльку воду, добавляем сахар и ягодный жмых.
  4. Доводим до кипения, снимаем с огня и процеживаем через сито.
  5. Затем снова ставим на огонь и после закипания, помешивая добавляем манную крупу. По сути мы варим манную кашу. Варим примерно 7-10 минут, не прекращая помешивать.
  6. Даем нашей массе немного остыть и добавляем к ней брусничный сок, который мы получили в самом начале.
  7. Затем взбиваем все миксером. Взбиваем не меньше семи минут, пока масса не побелеет и не увеличится в объеме.
  8. Раскладываем приготовленный мусс по креманкам или стаканам. Убираем в холодильник как минимум на час.
  9. Десерт получается не только вкусный, но и полезный. Манка совсем не ощущается. Мусс нежный, воздушный, в меру сладкий, с легкой кислинкой. Приятного аппетита!
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Как приготовить суп с фрикадельками
Как приготовить суп с фрикадельками
Бозбаш из говядины: удивительный армянский суп
Бозбаш из говядины: удивительный армянский суп
Чтобы не болеть: 5 эффективных натуральных антиби...
Чтобы не болеть: 5 эффективных натуральных антибиотиков
Как изменить свой характер
Как изменить свой характер
Знакомимся с живым пивом
Знакомимся с живым пивом
Серьги каффы: купить или сделать своими руками?
Серьги каффы: купить или сделать своими руками?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: