Выбираем ресторан для отменного отдыха и приятного вечера

---

Решение, где поужинать, нельзя точно квалифицировать как один наиболее важных выборов человечества, но это не значит, что вы должны просто отправиться в ближайшее кафе. Питание — это ведь не только физиологическая необходимость, оно также бывает одним из величайших удовольствий в жизни, и поэтому этим процессом нужно наслаждаться. Таким образом, целесообразно уделить достойное внимание выбору ресторана.

Главные критерии выбора ресторана

Давайте начнем с основ. Одним из самых важных критериев при выборе места питания является чистота. Раньше ресторан, даже не имеющий ни одной звезды, должен был, как минимум, пройти проверку на соответствие санитарно-техническим требованиям. Вы же не хотите беспокоиться о кишечных расстройствах во время ужина, верно?

Остерегайтесь мест, где мухи вьются вокруг вас и вашей еды, где грязные столы и неприятный запах или пролитая пища размазана по полу. Грязная ванная комната — это очень плохой знак. Если ресторан не выглядит чистым в местах, которые у всех на виду, то представьте, санитарно-гигиенические условия там, где все скрыто от ваших глаз, например, на кухне.

Еще один показатель качества учреждения питания — количество клиентов. Рестораны, которые имеют устойчивый поток посетителей, с большей вероятностью способны обеспечить хорошее питание и отличный сервис. Так, популярный ресторан за Киевом с прекрасным названием «Козацький Стан» имеет положительные отзывы постоянных клиентов, отменную репутацию хорошего ресторанного заведения и квалифицированный персонал. Все это свидетельствует об устоявшейся высокой репутации заведения. Полезно также изучить отзывы на ресторан и более профессиональное мнение. Однако следует помнить о том, что уважаемое мнение друзей и критика ресторана в местной газете основаны на собственных гастрономических предпочтениях и, возможно, не согласятся с вашим уникальным вкусом.

Если на ужин вы планируете романтическое свидание или важную деловую встречу, эти события стоят вашего времени, чтобы самостоятельно провести разведку в ресторане. Подружитесь с барменом или заведите надёжный источник разведывательной информации.

Проверьте меню и винную карту. Обратите внимание на освещение, уровень шума и дизайн интерьера. И не забудьте сделать быстрое посещение туалета перед уходом. Конечно, не всегда можно сделать такой предварительный осмотр каждого ресторана, в котором вы хотите поесть, но это все, безусловно, увеличит уверенность в отличной еде.

Сегодня большинство ресторанов, особенно навороченных, уже ведут собственные сайты. Эти сайты обычно содержат описание меню, фирменных блюд, виной карты и дополнительных услуг, а некоторые даже онлайн заказ еды. Есть также сайты, которые содержат полные перечни и обзоры ресторанов в конкретном городе или сообществе. С богатством ресурсов о ресторанах в интернете, намного проще проверить рестораны и кафе в вашем районе, не выходя из дома.

И наконец, ваш выбор места питания, в конечном счете, зависит от того, что именно вы хотите получить. Вы стремитесь к гастрономическим приключениям или предпочитаете более привычную и удобную еду? Вы хотите попробовать конкретные блюда? Или, возможно, определенную новинку? Ваши особые предпочтения, а также мнение спутника/спутников, с которыми вы собираетесь встретиться, должны быть решающими при выборе места, где можно поесть.