Витаминный салат

СоветыКулинария
Витаминный салат
Фото: из открытых источников
774 MaDemMaDem
Если ваш организм нуждается в витаминах, то обратите внимание на этот рецепт.

Здесь собраны самые основные продукты, в которых содержится максимальное количество витаминов.

Состав:

  • 500 г картофеля
  • 200 г консервированного зеленого горошка
  • 300-400 г зеленого салата
  • пучок редиски
  • зелень петрушки

Для соуса:

  • яичный желток
  • 100 г растительного масла
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • сахарная пудра
  • молотый черный перец
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 50 г натурального белого вина
  • 2 столовые ложки сметаны
  • соль

Приготовление:

Картофель варят в кожуре, охлаждают, нарезают кубиками, салат – соломкой, редиску – кружочками, солят. Затем смешивают картофель, горох, салат, редиску и заливают соусом.

Приготовление соуса: 

Яичный желток растирают с соком лимона, сахарной пудрой, солью, порциями домешивают растительное масло.

Когда желток полностью вберет в себя масло, добавляют горчицу, сметану, вино, по вкусу добавляют еще сахар, соль, лимонный сок, молотый черный перец. Перед подачей на стол хорошо охлаждают.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Очень просто готовить: рецепт салата «Бархат» с к...
Очень просто готовить: рецепт салата «Бархат» с крабовыми палочка...
Вот что будет с двигателем, если не ездить на авт...
Вот что будет с двигателем, если не ездить на автомобиле 17 лет (...
Растение, требующее терпения: что следует знать о...
Растение, требующее терпения: что следует знать о выращивании спа...
22 марта: почему этот весенний день так особенный...
22 марта: почему этот весенний день так особенный, у кого День ан...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.