Утиная грудка запеченная в рукаве (рецепт)

---

Утиные грудки по этому рецепту получаются сочными с кисло-сладким вкусом. Сок апельсина и мед отлично сочетается с мясом утки и делают его еще вкуснее.

Ингредиенты

• Грудка утиная2 шт
• Апельсин0,5 шт
• Мед пчелиный1 ст.л
• Соль1,5 ч.л
• Смесь перцев0,3 ч.л
• Картофель500 г
• Масло растительное1 ст.л

Приготовление

1. Берем утиную грудку,моем и убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Так же нам понадобится: мед, смесь перцев, апельсин и соль.
2. Смешиваем мед и сок половинки апельсина.
3. Грудки солим, перчим и заливаем медово-апельсиновым маринадом. Оставляем грудки мариноваться на 30 минут.
4. Чистим картофель и нарезаем его средними кусочками. Солим и добавляем растительное масло.
5. Берем рукав для запекания и складываем туда картофель и утиные грудки. Ставим в духовку на час при температуре 250 градусов.
6. По истечение времени достаем грудки и подаем к столу. Приятного аппетита.