Творожная запеканка с яблоками и ананасом - рецепт

Что может быть лучше, чем диетическая творожная запеканка с яблоками, приготовленная в духовке на десерт.

Этот рецепт — просто находка для мамочек, которым тяжело накормить детей творогом.

Калорийность яблочной запеканки невелика, особенно, если использовать творог малой жирности. Однако, вкуснее она, все равно, из домашнего продукта. 

Ингредиенты

• творог — 500 г
• яйца — 2 шт.
• сахар — 5 ст. л.
• манная крупа — 6 ст. л.
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• банан — 1 шт.
• яблоко — 1 шт.
• консервированный ананас — 7 колец

Приготовление

1. Творог тщательно растереть с яйцами и сахаром. Добавить манку, разрыхлитель и перемешать до однородности.
2. Яблоко и банан очистить и нарезать кубиками, добавить в творожную массу и перемешать.
3. Выложить в форму для выпекания, смазанную маслом. Сверху распределить кружки ананасов, слегка придавив их.
4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 мин. до румяной корочки.