Торт из печенья без выпечки: простой рецепт и вкусный торт

Для торта без выпечки лучше всего подходит песочное печенье, поскольку оно мягкое и быстро становится влажным от сметаны. Для начинки торта можно брать любые не слишком сочные фрукты, например абрикосы, персики или бананы.

Ингредиенты

• 200 г – песочное печенье,
• 100 г – сметана,
• 2 ст.л. – сахар,
• 4 шт. – абрикосов.

Приготовление

1. Расстилаем пищевую пленку, сложенную в 2-3 раза, на столе. Выкладываем  печенье в три ряда, при этом длина рядов не важна. Если удвоить количество продуктов, то тортик получится длиннее.
2. В сметану добавляем сахар. Хорошо смазываем этой смесью печенье, а оставшуюся часть сметаны соединяем с кусочками печенья, которое осталось.
3. Перемешиваем и выкладываем эту сладкую массу по середине, чуть отступив от края.
4. Удаляем косточки из абрикосов и нарезаем кусочками фрукты. Выкладываем их по серединке.
5. Осторожно, с помощью пищевой пленки собираем печенье, как бы формируя домик. Плотно завязываем края.
6. Поставим на ночь тортик в холодильник. Утром снимаем пленку и нарезаем  на кусочки.

Приятного чаепития!