Телятина с черносливом в фольге (рецепт)

---

Телятина с луком и черносливом идеально сочетается. Все ингредиенты дополняют друг друга и получается ароматное и вкусное блюдо. Мясо с черносливом запечем в духовке, уложив в фольгу и дополнив пряностями.

Ингредиенты

• Телятина мякоть700 г
• Лук репчатый2 шт.
• Черносливгорсть
• Соль2 щепотки
• Кардамон3 шт.
• Чеснок3 шт.
• Масло подсолнечное3 ст. л.

Приготовление

1. Телятину разрезаем на куски и кладем в миску.
2. Добавляем порезанный репчатый лук.
3. Чернослив промываем, разрезаем на кусочки и высыпаем в миску к остальным ингредиентам.
4. Добавим соль, чеснок и кардамон. Зубки чеснока предварительно разрезаем на части.
5. Добавляем подсолнечное масло и все ингредиенты перемешиваем. Мясо с луком, черносливом и пряностями кладем на фольгу и подворачиваем бортики, чтобы мясо получилось сочнее. Отправляем телятину в духовку минимум на час. Готовим при температуре 200 градусов.
6. Телятина с черносливом готова, приятного аппетита.