Тарт с малиной (рецепт)

СоветыКулинария
Тарт с малиной (рецепт)
Фото: из открытых источников
528 NataVNataV
Тарт — это французский открытый пирог, у меня он с малиной, творогом и сметанным кремом.Вкусный, ароматный, красивый! Порадуйте свою семью таким вкуснейшим тартом, советую!

Ингредиенты

  • Сливочное масло50 г
  • Мука пшеничная200 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сметана40 г
  • Сахар40 г
  • Разрыхлитель теста0,5 ч.л.
  • Соль1 щепотка
  • Сахар100 г
  • Крахмал1 ст.л.
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Творог450 г
  • Ванилинщепотка
  • Сметана 30% жирности150 г
  • Сахар70 г
  • Малина200 г
  • Мятадля украше

Приготовление

  1. Муку с разрыхлителем просеиваем, добавляем масло и перетираем в крошку. Затем добавляем сахар, соль, сметану, яйцо и замешиваем эластичное тесто.
  2. Готовое тесто накрываем пленкой и отправляем в холодильник на полчаса.
  3. Затем тесто раскатываем и распределяем по форме (диаметр формы 26 см), накалываем вилкой и выпекаем при 180 градусов 15 минут
  4. Пока основа запекается, приготовим начинку. Для этого яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Творог перетираем с помощью блендера до однородной гладкой массы, добавляем крахмал, взбитые яйца и еще раз взбиваем.
  5. Пока пирог остывает, мы приступаем к приготовлению крема. Для этого взбиваем сметану с сахаром до устойчивых пиков.
  6. Пока пирог остывает, мы приступаем к приготовлению крема. Для этого взбиваем сметану с сахаром до устойчивых пиков.
  7. Остывший пирог смазываем сметанным кремом,
  8. а затем сверху выкладываем малину (у меня красная и черная).
  9. В центр помещаем веточку мяты.
  10. Вкусный и ароматный пирог готов! Ароматная малина с творожно-сметанной начинкой — это необыкновенно вкусно. Для любителей малины такой пирог — просто находка!
  11. Это настоящий летний ягодный пирог.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как распознать плохих хозяев: эти вещи в доме их ...
Как распознать плохих хозяев: эти вещи в доме их выдают
Главные антитренды 2024 года: шесть вещей, которы...
Главные антитренды 2024 года: шесть вещей, которые могут испортит...
Названы самые сильные женщины по гороскопу. Эти з...
Названы самые сильные женщины по гороскопу. Эти знаки Зодиака пра...
Что нельзя делать на кладбище, чтобы не навлечь б...
Что нельзя делать на кладбище, чтобы не навлечь беду: плохие прим...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.