Свекла и картофель запеченные с беконом и ребрами (рецепт)

---

Запеченные овощи - картофель, лук и свекла под свиными ребрами и беконом. Кто-то сказал, что союз свеклы и бекона - это союз, заключенный на небесах. Здесь овощи выходят вкуснейшие. Они в процессе приготовления пропитываются пропитываются жиром из бекона и ребер. Блюдо готовится долго, но сама подготовка займет минимум времени.

Ингредиенты

• Ребра свиные5 шт.
• Бекон4-5 ломтик
• Картофель4 шт.
• Свекла1 шт.
• Лук репчатый1 шт.
• Масло оливковое2 ст.лож.
• Сольпо вкусу
• Перец черныйпо вкусу
• Итальянские травы1 ст.лож.
• Порошок чесночный1 чай.лож.

Приготовление

1. Нарезать бекон толщиной 0,5-0,7 см.
2. Свеклу и картофель нарезать кусочками одинакового размера.
3. Соединить картофель, лук и ребра.
4. Посолить, поперчить и перемешать с маслом.
5. Добавить бекон и свеклу, быстро перемешать и пока свекла не выкрасила все продукты..
6. Разложить в форме - сначала овощи, а на них выложить ребра и бекон.
7. Выпекаем при температуре 180 градусов минут 50. теперь вынуть форму из духовки и посыпать травой и чесноком, перемешать и отправить в духовку еще на 10 минут. Раньше траву бросать не нужно - сгорит и уйдет весь аромат.