Сладкая колбаса с вишней и грецкими орехами (рецепт)

---

Сладкая колбаса многим знакома, приготовить эту сладость не составит труда. Вкус привычной колбасы, из шоколада и печенья можно кардинально изменить, добавим в десерт вишню и грецкие орешки. Много вишни добавлять не нужно, так как сок вишни делает десерт более жидким, а нам нужна плотная консистенция, что бы колбасу можно было порезать.

Ингредиенты

• Какао-порошок5 ст. л.
• Сахар2-3 ст. л.
• Молоко80 мл.
• Сливочное масло40 г
• Печенье песочное150 г
• Орехи грецкие1 стакан
• Вишнягорсть

Приготовление

1. В кастрюлю наливаем молоко, добавляем какао-порошок и сахар. Готовим на малом огне, помешивая деревянной лопаточкой.
2. Когда масса станет однородной и начнет густеть, снимаем кастрюлю с огня и добавляем сливочное масло. Все перемешиваем.
3. В горячий шоколад высыпаем поломанное на кусочки печенье.
4. Добавляем колотые грецкие орехи.Далее, кладем вишню без косточек и все перемешиваем.
5. Шоколадную массу с орехами, печеньем и вишней выкладываем на доску покрытую фольгой. Заворачиваем в виде колбасы и отправляем в холод на 30-40 минут.
6. Сладкая колбаса с вишней и грецкими орехами готова, угощайтесь.