Полезные советы на все случаи жизни

Скумбрия по вкусу как красная рыба

Главная Советы Кулинария 26.02.2020 в 22:44 216 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Скумбрия по вкусу как красная рыба
Фото: из открытых источников
Приготовить скумбрию по этому рецепту, чтобы удивить гостей удивительно вкусной закуской, которая станет уместной на любом столе!

Таким же способом можно мариновать и сельдь, но скумбрия, конечно, куда эффектнее. К этой закуске так и просится на гарнир отварной картофель, присыпанный зеленью… объедение!

Ингредиенты:

  • 2 свежемороженых скумбрии
  • 2 луковицы
  • 250 мл воды
  • 6 бутонов гвоздики
  • 1/2 ч. л. черного перца горошком
  • 1/3 ч. л. перца душистого молотого
  • 1/2 ч. л. кориандра горошком
  • 2 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. сахара
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • 2,5 ст. л. яблочного уксуса

Приготовление:

Скумбрию разморозь, нарежь на порционные кусочки.

Воду вскипяти, добавь соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло. Кипяти маринад в течение 1 минуты на медленном огне. Когда немного остынет, влей яблочный уксус.

Лук нарежь полукольцами, перемешай с кусочками рыбы, залей остывшим маринадом и помести в холодильник. Снимать пробу можно через 24 часа.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Карантин: как сохранить психику здоровой и не впа...
Карантин: как сохранить психику здоровой и не впасть в депрессию
Как восстановить печень и избавиться от лишнего в...
Как восстановить печень и избавиться от лишнего веса
Как испечь пышный ореховый бисквит в духовке
Как испечь пышный ореховый бисквит в духовке
Как сделать идеальные ленивые вареники на завтрак
Как сделать идеальные ленивые вареники на завтрак
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: