Симптомы непереносимости лактозы у взрослых и детей

Лактоза – это дисахарид, основной углевод в молочных продуктах. Новорожденные животные питаются лактозой из материнского молока. Для них лактоза является энергетическим источником. Организм человека снабжается лактозой из коровьего молока.

Что такое лактоза

Лактоза по составу относится к дисахаридам, потому что в основе углевода лежат две молекулы – глюкоза и галактоза. Формула вещества — C12H22O11.
Ценность лактозы заключается в способностях:

• восстанавливать энергию;
• нормализовать кальциевый обмен в организме;
• поддерживать нормальную кишечную микрофлору, усиливать рост лактобактерий, которые не дают развиваться гнилостным процессам;
• стимулировать нервную систему;
• действовать, как профилактическое средство для заболеваний сердца.

Принести вред употребление молочной лактозы может, если организм не способен усваивать, переваривать и расщеплять этот углевод. Это связано с недостаточностью лактазного фермента. Лактаза – фермент, отвечающий за расщепление лактозы. При его недостатке возникает непереносимость лактозы.

Непереносимость лактозы у взрослых

Если фермент лактаза в организме отсутствует или содержится в недостаточном количестве, то взрослые страдают непереносимостью лактозы.
Непереносимость лактозы может быть первичного (или врожденного) и вторичного (или приобретенного) типа. Первичный тип является наследственным генетическим заболеванием.

Вторичный тип вызывается:

• гриппом;
• хирургической операцией на пищеварительной системе;
• воспалением в тонком кишечнике;
• нарушением микрофлоры;
• болезнью Крона;
• болезнью Уиппла;
• непереносимостью глютена;
• химиотерапией;
• язвенным колитом.
• Непереносимость дисахарида проявляется:
• болями в желудке;
• метеоризмами и вздутием;
• поносом;
• тошнотой;
• урчанием в кишечнике.

Взрослые склонны к непереносимости лактозы по второму типу в силу особенностей физиологии – при уменьшении употребления молока снижается количество фермента, который отвечает за расщепление дисахарида. Проблема остро стоит для азиатских народов – 100% взрослых не переносят лактозу.

Непереносимость лактозы у детей

Новорожденные и дети постарше могут страдать от непереносимости лактозы. Для новорожденных дефицит лактазного фермента обусловлен:

• генетической предрасположенностью;
• азиатскими генами;
• инфекционным заболеванием в кишечнике;
• аллергией на лактозу;
• недоношенностью из-за недостаточного развития пищеварительной системы (непереносимость со временем исчезнет).

Дети в 9-12 лет чаще страдают непереносимостью лактозы. Это связано с уменьшением количества фермента в организме после отказа от грудного молока.

Глютен – что это такое и вредно ли для организма

Маленькие дети подвергаются опасности в случае непереносимости, потому что молоко – основа питания в младенчестве. Непереносимость сложного углевода выявляется по:

• болям в животе;
• тошноте;
• вздутиям, метеоризму и урчанию в животе;
• поносу после молочной еды;
• беспокойному поведению малыша после приема пищи.

Для подтверждения диагноза обратитесь к педиатру и сдайте анализы на непереносимость лактозы и количество лактазы в организме малыша. Если педиатр по результатам анализов подтвердит недостаток фермента, то сразу пропишет смесь для кормления без лактозы. Подбирайте такие смеси только по рекомендации врача!

В каких продуктах содержится лактоза

• молоко всех видов;
• молочные продукты;
• хлебобулочные изделия;
• питание для диабетиков;
• сладости с выпечкой;
• сгущенное молоко (в 2 чайных ложках содержится лактозы, как в 100 граммах молока);
• кофейные сливки порошкового и жидкого типа.

Надпись на упаковке может не содержать подробного состава продукта, но помните, что сыворотка, творожные продукты с сухим молоком состоят из лактозы.

Углевод — компонент некоторых лекарств, включая те, что нормализуют пищеварительную систему.