Полезные советы на все случаи жизни

Салат-торт Тиффани с виноградом, сыром и курицей

03.09.2019 128 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Салат-торт Тиффани с виноградом, сыром и курицей
Фото: из открытых источников
Оригинальный салат, сформированный в виде торта с полосами из разноцветного винограда, украсит каждый праздничный стол.

Чтобы куриное мясо получилось сочным и ароматным, закладывайте грудку в кипящую воду.

В бульон добавьте лаврушку, 5-6 горошков перца, луковицу и половину моркови. Время варки куриного филе 1-1,5 часа. Для салата можно и поджарить мякоть курицы, но тогда калорийность блюда повысится.

Время приготовления 1,5 часа. Выход – 3-4 порции.
Ингредиенты:
  • куриная грудка – 400 гр;
  • виноград киш-миш 3-х цветов – по 15 шт;
  • твёрдый сыр – 150-200 гр;
  • яйца варёные – 4 шт;
  • маринованные шампиньоны – 10-15 шт;
  • майонез – 200 мл;
  • чеснок -1 зубчик;
  • базилик – 3 листика;
  • листовой салат – 1 пучок.
Способ приготовления:
Отваренную до готовности грудку курицы, остудите и разберите на волокна или нарежьте соломкой.

Шампиньоны выньте из маринада, просушите, нарежьте ломтиками.

Сыр и сваренные яйца натрите по отдельности.

Для заправки смешайте майонез с измельчённым чесноком и листиками базилика.

На праздничном круглом блюде распределите вымытые листья салата.

Формируйте салат слоями, в виде круглого или квадратного торта. Каждый слой промазывайте майонезной заправкой.

Разделите куриную мякоть пополам. Половину уложите на салатные листья, сверху ломтики шампиньонов, затем слой тёртых яиц и сыр. Накройте салат оставшимся филе и пролейте майонезом.

Верх блюда украсьте полосой из половинок виноградных ягод зелёного цвета.

Ближе к центру уложите полосу из синего винограда, в серединку поместите дольки красных ягод. Бока торта украсьте виноградом по желанию.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Детская комната: как подобрать шторы?
Детская комната: как подобрать шторы?
5 основных причин ​почему люди лгут
5 основных причин ​почему люди лгут
Восемь правил осеннего ухода за волосами: советы ...
Восемь правил осеннего ухода за волосами: советы опытного косметолога
Как с помощью одежды сделать пышные формы своим к...
Как с помощью одежды сделать пышные формы своим козырем
Почему нельзя спорить, если вы злитесь
Почему нельзя спорить, если вы злитесь
Увлажняющие маски для волос: 9 лучших рецептов
Увлажняющие маски для волос: 9 лучших рецептов
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: