Фото: из открытых источников
Этот салат хоть и относится к разряду "быстрых", но получается очень сытным за счет яиц, фасоли, шампиньонов. Я не стала заправлять его майонезом, что бы не "утяжелять" блюдо.
Ингредиенты
- Фасоль белая консервированная0,5 б.
- Шампиньоны4 шт.
- Яйцо (отварное)1 шт.
- Помидор1 шт.
- Лук красный0,25 шт.
- Зеленьпо вкусу
- Масло растительное1 ч.л.
- Сольпо вкусу
Приготовление
- Выложить в салатник консервированную белую фасоль.
- Добавляем порезанный помидор.
- Добавляем порезанный красный лук.
- Отварное яйцо очищаем и измельчаем.
- Отдельно обжариваем шампиньоны на небольшом количестве растительного масла, добавляем в салат. Солим.
- Салат перемешиваем и добавляем зелень. Приятного аппетита!!!