Салат с ананасами и куриной грудкой: три простых рецепта

Курица и ананасы – классическое кулинарное сочетание. Кисло-сладкие фрукты придают суховатому куриному мясу сочность.

С курицей и ананасами готовят пиццу, вторые блюда, салаты и закуски. Мы поделимся лучшими рецептами салатов из куриного филе и ананасов с майонезом.

Салат из курицы, ананасов и кукурузы

Ингредиенты:

• Куриное филе (из грудки или бедрышек) – 500 г
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Консервированные ананасы – 1 банка
• Яйца – 3 шт.
• Твердый сыр – 100 г
• Майонез
• Соль
• Специи

Способ приготовления:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде со специями. Остудить и нарезать.
2. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Нарезать кубиками или натереть на терке.
3. Сыр натереть на терке. Слить жидкость из банки с консервированной кукурузой. Ананасы нарезать небольшими кусочками.
4. Смешать все ингредиенты салата и заправить майонезом.
5. По желанию украсить салат кольцами ананаса, зернами кукурузы и зеленью. Остудить перед подачей.

Салат с ананасом, кукурузой и куриной грудкой

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Майонез – по вкусу
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Консервированный ананас – 380 г
• Огурцы – 2 шт.
• Куриное филе – 300 г
• Несколько веточек зелени
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриное филе отварить и разделить на волокна или нарезать мелкими кубиками.
2. Огурец порезать соломкой, яйца отварить вкрутую и мелко порубить.
3. Зелень помыть и измельчить.
4. Перемешать все ингредиенты салата и заправить майонезом.

Салат с ананасами и копченой курицей

Ингредиенты:

• Грудка куриная копченая – 500 г
• Яйца вареные – 6 шт.
• Ананас консервированный – 1 банка
• Помидоры – 200 г
• Майонез – 5 ст. л.

Способ приготовления:

1. Куриную грудку мелко нарезать.
2. Затем нарезать вареные яйца, ананасы и помидоры.
3. Салат с курицей, ананасами, яйцами и помидорами заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать.