Салат «Праздничный» с семгой и икрой (рецепт)

Салат с семгой и икрой - блюдо с ярким, насыщенным вкусом и эффектным оформлением, которое займет достойное место на праздничном столе и покорит сердце привередливого гурмана.

Наверняка свой рецепт салата с семгой и красной икрой есть у каждой хозяйки, которая с гордостью угощает вкуснейшей закуской своих гостей и непременно получает похвалу.

Вкусный салатик, который будет очень красиво смотреться на праздничном столе.

Ингредиенты:

• Рис длиннозернистый 120 г
• Семга слабосоленая 100 г
• Яйца отварные 4 шт
• Петрушка по вкусу
• Лук красный 1/2 шт
• Огурцы маринованные (по желанию) 1-2 шт
• Сок лимона1-2 ч. ложки
• Майонез по вкусу
• Икра красная (можно белковую) 50 г

Приготовление:

1. Рис всыпать в кастрюлю, промыть и отварить до готовности. Семгу порезать полосками, яйца - кубиками
2. Лук и петрушку измельчить и добавить к яйцам и семге.
3. Добавить рис. Можно добавить для остроты вкуса порезанный соломкой маринованный огурчик (это по желанию). Перемешать.
4. Майонез смешать с лимонным соком и заправить салат. Аккуратно перемешать.
5. Выложить салат горкой, сверху украсить красной икрой.Приятного аппетита!