Салат "Пикантный" (рецепт)

---

Легкий и вкусный салат. После него в животе не тяжело. Наблюдается какая-то легкость, но и сытость тоже присутствует. Продукты простые и сами по себе очень вкусные. Особенно как приятно скушать осенне-зимней порой кусочек свежего огурца.

Ингредиенты:

• Яйцо отварное 3 шт
• Лук красный 1 шт
• Сыр твердый 100 гр
• Свежий огурец 1 шт
• Майонез 2 ст. ложки
• Белый хрен 1 ч. ложка
• Уксус 9% 2 ст. ложки
• Сахар 1 ч. ложка

Приготовление:

1. Лук нарезать полукольцами. Сложить в миску, залить уксусом для маринования(1 ст. ложка уксуса и 1 ч. ложка сахара). Дать настояться около 15 минут. Промыть. Дать стечь жидкости.
2. Огурец нарезать соломкой.
3. Твердый сыр натрите на терку. Куриные яйца отварите вкрутую.
4. Для изготовления салата нам нужна необычная посуда. Я предлагаю бокалы широкие.
5. Итак, на дно бокала выклажываем оругцы. Посолите их. На слой огурцов, маринованный промытый лук.
6. В качестве заправки будет служить смесь майонеза и хрена.
7. В бокал выложите несколько чайных ложек заправки. Измельчите яйца. Выложите их слоем в бокалы. Потом слой натертого сыра. Полейте заправкой. Украсьте зеленью. На горлышко бокалу повесьте огурчик для украшения. Приятного аппетита.