Салат из овощного микса и семги (рецепт)

Легкий, вкусный и нарядный салат. Вполне подойдет не только для тихого семейного ужина, но и приема гостей. Семга не только невероятно вкусна, но и очень полезна. Благодаря содержанию витаминов, минералов и жирных кислот.

Ингредиенты

• Салат150 г.
• Лук красный1 шт.
• Перец болгарский1 шт.
• Семга150 г.
• Яйцо (отварное)2-3 шт.
• Помидоры черри10 шт.
• Мед натуральный1 ч.л.
• Соевый соус1 ст.л.
• Масло оливковое100 мл.
• Горчица зернистая1 ч.л.
• Сок лимонный1 ч.л.

Приготовление

1. Филе семги слабосоленой нарезаем кусочками
2. Моем овощи
3. Готовим заправку из оливкового масла, соевого соуса, меда, сока лимона и горчицы в зернах, нарезаем лук перышками и маринуем его в заправке около 15 минут.
4. Нарезаем четвертинками отварные яйца. Помидоры черри - пополам. Перец небольшой соломкой
5. Смешиваем порезанные овощи с щаправкой
6. Сверху кладем кусочки семги и четвертинки яиц. Приятного аппетита))