Салат из мяса перепелки, перепелиных яиц и шпината (рецепт)

Очень полезный салат, который стоит включить в детское меню. Мясо и яйца перепелки повышают иммунитет, шпинат богат витаминами. Для вкуса добавим немного чеснока и оливковое масло.

Ингредиенты

• Мясо перепела50 г
• Яйцо перепелиное4 шт.
• Шпинатпучок
• Масло оливковое1 ст. л.
• Соевый соус1 ч. ложка
• Чеснокзубок

Приготовление

1. Подготовим ингредиенты.
2. Шпинат промываем и режем полосками.
3. Перепелку отвариваем. Отделяем мясо перепелки от косточек, нарезаем и добавляем в пиалу к шпинату.
4. Добавляем чеснок пропущенный через пресс. Если чеснок крепкий, можно половину зубка добавить.
5. Поливаем салат оливковым маслом и соевым соусом. Вместо соевого соуса можно добавить щепотку соли. Все перемешиваем.
6. Вареные перепелиные яйца чистим, режем и выкладываем сверху. Салат готов, кушайте на здоровье.