Салат из бобовых и сухариков (рецепт)

---

Салат из фасоли, кукурузы, горошка и сухариков заправленный майонезом с чесноком. У меня бобовые замороженные, но можно использовать фасоль и кукурузу консервированные. Сухарики должны быть высушенными полностью, что бы не размокли в салате.

Ингредиенты

• Фасоль красная0,5 стакан
• Кукуруза консервированная0,5 стакан
• Горошек зеленый (замороженный)0,5 шт.
• Сухарики1 стакан.
• Чеснок2 зубчика
• Майонезпо вкусу

Приготовление

1. Выложить бобовые в миску и дать им время оттаять при комнатной температуре.
2. Подготовить сухарики. Я нарезаю свежий хлеб и подсушиваю в сухой сковороде, а потом они сутки-двое высыхают полностью при комнатной температуре. Потом их можно использовать в супы и салаты.
3. Выдавить чеснок.
4. Заправить салат майонезом и высыпать сухарики. Перемешать.