Салат Арлет (рецепт)

---

Этот салат я попробовала очень давно в кафе, он так и назывался "Арлет". Подается он теплым, но по опыту скажу, мне холодный нравится больше. Попробуйте и выберите для себя температуру подачи салата. Приступим.

Ингредиенты

• Помидор1-2 шт
• Шампиньоны200 г
• Куриное мясо200 г
• Лук репчатый1 шт
• Яйцо (отварное)2-3 шт
• Майонезпо вкусу
• Масло растительное1-2 ст.л
• Сольпо вкусу
• Перец черныйпо вкусу
• Зеленьлюбая

Приготовление

1. Помидор нужно взять крупный, мясистый, лучше "сливку", если они мелкие, то парочку. Порезать грибы, у меня замороженные, поэтому предварительно вымытые и порезанные.
2. Режем тонко мясо и лук.
3. Наливаем масло и жарим мясо с луком и грибами на сковороде минут 5-7 до готовности. Соль-перец по вкусу.
4. Помидоры нарезаю кубиками, можно дольками.
5. Яйца кубиками.
6. Складываем все в салатник и перемешиваем с зеленью и майонезом.
7. Раскладываем по тарелочкам и украшаем. Приятного!