Рыба, запеченная с помидорами

Приготовьте рыбу в необычном сочетании с помидорами. Вам обязательно понравиться вкус и аромат этого блюда.

Рыба, запеченная с помидорами: рецепт

Ингредиенты:

• Филе белой рыбы — 600 г
• Помидор — 2 шт ( или черри — 10 шт)
• Натуральный йогурт — 5 ст. л
• Горчица — 2 ч. л
• Сыр — 100 г
• Зелень — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем рыбу кусками, выкладываем в форму для запекания, посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
2. Помидоры нарезаем кружками, а черри нарезаем на половинки.
3. Раскладываем по рыбному филе.
4. Смешиваем йогурт с горчицей.
5. Натираем сыр на крупной тёрке и смешиваем с йогуртом и горчицей.
6. Распределяем эту массу по рыбе.
7. Запекаем при 180 С около 25 минут (плюс-минус 5 минут) до расплавления сыра.