Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт приготовления безе

11.06.2018 103 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Рецепт приготовления безе
Безе (меренга) – десерт и основа многих кондитерских изделий, представляющая собой взбитые и запеченные яичные белки. Рецепт безе – прекрасное изобретение французских кондитеров. Из простых продуктов – сахара и взбитых яичных белков – получается нежнейшее воздушное безе – поцелуй в переводе с французского.

Ингредиенты

  • 3 белка
  • 150 г мелкого сахара
  • 20 г крахмала
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • любые ягоды для сервировки

 Способ приготовления

  1. Разогреть духовку до 130 градусов.
  2. Белки взбить миксером на максимальной скорости (венчик должен оставлять четкий след). Всыпать сахар и продолжать взбивать. В самом конце добавить крахмал и лимонный сок. Масса должна получиться плотной и светлой.
  3. На пергаментную бумагу выложить взбитые белки в виде корзиночек. Запекать в духовке при 130 градусах в течение часа.
  4. Положить в каждую корзиночку ягоды и подавать.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Если начали выпадать волосы
Если начали выпадать волосы
Причины возникновения синяков под глазами
Причины возникновения синяков под глазами
Как изменить свой характер
Как изменить свой характер
Симптомы заболеваний зрительной системы
Симптомы заболеваний зрительной системы
Основы дрессировки немецкой овчарки
Основы дрессировки немецкой овчарки
Почему стоит добавлять яйца в овощной салат
Почему стоит добавлять яйца в овощной салат
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: