Работа в офисе: особенности правильного питания

---

Офисная работа на сегодняшний день явление распространенное, ведь актуальным и востребованным на рынке труда является интеллектуальный труд. Но, несмотря на комфортные условия работы в офисе, есть негативные факторы, влияющие на состояние здоровья офисных работников.

Для минимизации негативного влияния офисной работы на здоровье, стоит следовать ряду рекомендаций по правильному питанию, именно питанию, так как из-за малоподвижного образа жизни, стрессовых ситуаций, интеллектуальной нагрузки снижается иммунитет, а если прибавить к этому перечню неправильное питание, то в перечень негативных аспектов можно будет добавить лишний вес.

Принципы правильного питания

Правильное питание в офисе заключается в следующем:

• Категорически запрещается принимать пищу в стрессовом состоянии!

Пребывая в подобном состоянии, человек не контролирует количество поглощаемой пищи, многие «заедают» стресс чем-нибудь вкусненьким, что ведет к негативной привычке и соответственно, появлению лишних килограммов.

• Нельзя или крайне редко:

1. Прибегать к пище быстрого приготовления (супы, лапша в пакетиках, разнообразные бульоны, пюре и т.д.), эти продукты содержат массу химических добавок, негативно влияющих на работу организма;
2. Фаст-фуд – содержит так называемые транс-жиры, которые способствуют накоплению избыточного веса, а также развитию многих заболеваний, включая сахарный диабет и онкологические заболевания;
3. Мучное и бутерброды приводят к состоянию «вялости», «сонливости», «снижению работоспособности» и тоже способствуют накоплению лишних килограммов.

• Ограничивать:

1. Кофе, не более трех чашек, выведение кофеином кальция из организма – явление негативное, особенно для мужской потенции;
2. Употребление шоколадных батончиков, снейков, газированной воды. Эти продукты содержат «быстрые углеводы», способствующие резкому скачку сахара в организме, что в свою очередь, негативно влияет на поджелудочную железу. Исключение можно сделать для черного шоколада.

• Для хорошего самочувствия необходимо:

1. Принимать пищу часто, небольшими порциями;
2. Выбирать натуральные продукты, включая фрукты и овощи;
3. Периодически пить зеленый чай, как тонизирующее средство;
4. Во время приема пищи отвлекаться от работы и связанных с ней проблем, говорить или думать на отвлеченные (приятные и позитивные) темы, что позволит отдохнуть и прийти в нормальное состояние нервной системе и головному мозгу, а также будет способствовать хорошему пищеварению;
5. Стараться продумывать дневной рацион заранее, отдавать предпочтение сбалансированному питанию и преимущественно домашней пище.

Необходимые в рационе продукты

Помимо всего прочего, в первую очередь, офисным работникам необходимо активизировать работу мозга, а с этой задачей успешно справляются следующие продукты:

1. Изюм – содержит бор, способствующий стимуляции обменных процессов в клетках головного мозга, а это улучшает память, восприятие информации, мыслительные процессы. Рекомендуется замочить изюм на некоторое время и использовать в качестве перекуса (причем вода, в которой был замочен изюм, также пригодна к употреблению);
2. Орехи, имеют в своем составе лецитин, стимулирующий работу нервной системы.
3. Шпинат – богат мощнейшим антиоксидантом лютеином, защищающим организм от старения и разрушения;
4. Брюссельская капуста – богата белком, фолиевой кислотой и витаминами;
5. Рыба, особенно жирные сорта, т.к. недостаток йода приводит к снижению активности работы мозга, а морепродукты обогащают организм не только природным йодом, но и омега-з кислотами, которые являются антиоксидантами;
6. Жиры, в частности оливковое масло. Содержание в нем жирных кислот позволяет защитить головной мозг от возрастных изменений;
7. Помидоры (томатный сок), также не позволяют развиться старческому слабоумию, в связи с большим количеством ликопена;
8. Каши (исключая виды быстрого приготовления), содействуют насыщению организма на длительный период, богаты сложными углеводами, клетчаткой, витаминами, микроэлементами и также способствуют улучшению пищеварения;
9. Молочные продукты и творог, позитивно влияют на нейроны головного мозга;
10. Черника улучшает работу всех органов организма, включая желудок, сердечно-сосудистую систему, питает клетки мозга, не зря имеет название «чудо-ягоды»;
11. Гранат, укрепляет иммунную, нервную систему и сосуды, улучшает кроветворение. Но следует обратить внимание на предосторожности – состояние желудочно-кишечного тракта (при гастритах, язвах и т.д. гранат противопоказан) и полоскать рот после употребления, большое содержание кислот разрушает зубную эмаль.

Это далеко не весь перечень продуктов, способствующий поддержанию активной работы головного мозга, ясности ума, стимулирующий иммунитет, но даже эти небольшие рекомендации помогут грамотно составить рацион, сохранить здоровье и долголетие в трудовой деятельности.

По материалам сайта kivach.ru