Фото: из открытых источников
Ранняя весна – период максимального авитаминоза. В это время практически невозможно отказаться от первых свежих овощей, фруктов и зелени, которые привлекательно выглядят на прилавках магазинов.
Многие из них содержат нитраты или соли азотной кислоты. Употребление всего 3,5 г нитратов способно нанести взрослому человеку непоправимый вред, в том числе закончиться реанимацией и борьбой за жизнь. Разумеется, для ребенка опасная доза значительно меньше.
Самые опасные продукты весной – салаты, зелень, огурцы. Этими и другими ранними весенними плодами не стоит чрезмерно увлекаться ни взрослым, ни детям.
Врачи уверены, что подобный ужин может закончиться на больничной кровати. Особенную опасность нитраты, которые содержатся в первых овощах и фруктах, представляют для малышей. Ситуацию осложняет тот факт, что многие молодые родители слишком поздно обращаются за медицинской помощью, путая первые признаки отравления с симптомами других заболеваний. Они действительно отличаются от стандартного отравления. Что делать при стандартном отравлении читайте
здесь.
При отравлении нитратами рвота, тошнота и понос могут быть выражены не сильно. Именно это наталкивает молодых мам и пап на ложные предположения, что малыш болен чем-то другим.
Поэтому важно помнить тревожные признаки, которые говорят о необходимости консультации врача:
Снижение активности, апатичность и упадок сил.
Отдышка даже в период покоя.
Синева губ и ногтей.
Боли в животе. У взрослых на отравление первой отреагирует сердце и печень. Поэтому неприятные ощущения они могут испытывать в верхней части живота и в груди. Детям очень сложно определить характер и расположение боли. Это надо брать во внимание.
Судороги.
Нарушение координации, в тяжелых случаях спутанное сознание.
Головные боли и головокружения.