Примерное меню при эрозивном гастрите

---

Болезнь представляет собой воспалительные процессы в слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта, которые провоцируют появление дефектов (эрозии, язвы). Правильно подобранное диетическое питание позволяет возобновить слизистую, унять болевые ощущения и не допустить последующее развитие недуга. Гастрит у детей, а также у взрослых доволи частое заболевание. Одной из его форм является эрозивный гастрит, у которого важнейшой составляющей терапии есть диета.

Содержание статьи

1. Питание при эрозивном гастрите
   • Что кушать?
   • Что нельзя есть?
2. Меню на неделю
3. Лечение эрозивного гастрита
4. Профилактика заболевания

Питание при эрозивном гастрите

Эрозивный гастрит предполагает соблюдение пациентом следующих правил диеты:

• Выбор меню базируется на облегчении функционирования желудка. Продукты должны быть легкоусвояемые.
• Прием еды осуществляется маленькими порциями. Объем составляет около 300 грамм.
• Есть блюда нужно не менее 6-ти раз в день.
• Чувство сытости должно присутствовать на протяжении всего дня, дабы предотвратить выработку лишнего желудочного сока.
• Употребляется еда медленно, тщательно пережевывая.
• Стараться принимать пищу в одинаковые часы.
• Пища не должна быть чрезмерно горячей и холодной.
• Последний прием еды должен состояться как минимум за 3 часа до отхода ко сну.
• Приготовление пищи осуществляется в запеченном, варенном или тушеном виде.

Что кушать?

Диета при остром эрозивном гастрите, при обострении и при эрозивном бульбите позволяет употреблять больному следующие продукты:

• супы, сваренные на легком бульоне;
• крупы (овсянка, пшеничная, гречка);
• пюре из овощей;
• нежирные виды мяса и рыбы;
• кисломолочные продукты (кефир, творог);
• запеченная тыква;
• компоты, кисели, некрепкие чай и кофе, но лучше пить кефир;
• запеченные яблоки;
• сливочное масло (в умеренных количествах);
• вчерашний хлеб;
• галетное печенье.

Что нельзя есть?

При диете запрещено принимать пищу, которая стимулирует производство желудочного сока. Помимо этого, не допускаются продукты, имеющие грубые ткани, которые способны механически навредить стенкам желудка. Хронический эрозивный гастрит запрещает употребление следующих блюд:

• бульоны на основе мяса и рыбы;
• копченая еда;
• жареное;
• жирное;
• соленья;
• маринады;
• консервы;
• пряности;
• специи;
• соусы;
• свежие хлебобулочные изделия;
• сдобная сладкая выпечка;
• кислые фрукты;
• яйца (вкрутую);
• сладости;
• крепкий кофе и чай;
• алкоголь.

Меню на неделю

Диетическое питание составляет лечащий врач, но пациенту следует знать, какого примерного рациона ему нужно придерживаться, и какие рецепты разрешено использовать. Диета при гастрите не только полезна, но и разнообразна и вкусна. Каждый день состоит из 6-ти приемов еды: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин и последний ужин. Рассмотрим примерное меню на неделю:

• Понедельник:
  • паровой омлет из 2-х яиц, некрепкий кофе и галетное печенье;
  • разрешенный фрукт;
  • тушеные овощи, отварная индейка, кофе с молоком;
  • йогурт;
  • отварная рыба и овощной салат;
  • кефир.
• Вторник:
  • гречневая каша на молоке, со столовой ложкой меда, слабый кофе;
  • йогурт;
  • гречневый суп, паровые тефтели, ягодный морс;
  • запеченные яблоки;
  • кисель и галетное печенье.
• Среда:
  • сырники с медом, травяной чай;
  • молочная сладкая каша;
  • постный борщ, отварное филе индейки, запеченный картофель;
  • тыквенная молочная каша;
  • овсянка, отварное рыбное филе, компот;
  • стакан кефира.
• Четверг:
  • 2 яйца, сваренных всмятку, сухарик, некрепкий кофе;
  • фрукт;
  • овощной суп, паровые котлеты, морс;
  • ягодное суфле;
  • гречка, куриное филе, травяной чай;
  • йогурт.
• Пятница:
  • ленивые вареники с медом, слабый чай;
  • запеченная тыква;
  • гречневый суп, куриное филе на пару, овощное рагу, кисель;
  • йогурт;
  • паровой омлет, котлеты из индейки в духовке, морс;
  • травяной чай.
• Суббота:
  • запеканка из творога и ягод, некрепкий кофе;
  • фрукт;
  • постный борщ, запеченная рыба, компот;
  • фруктовый мусс;
  • отварная свекла с растительным маслом, куриное филе на пару, сухарик;
  • кефир.
• Воскресенье:
  • сладкая молочная каша, галетное печенье, компот;
  • курага;
  • овощной суп, морковные котлетки, сухарик, кисель;
  • йогурт;
  • овощная запеканка, вареное филе индейки, вчерашний хлеб, чай из трав;
  • компот.

Лечение эрозивного гастрита

Поскольку лечение эрозивного гастрита является комплексным, помимо диеты назначается медикаментозная терапия. Сначала важно устранить повышенную выработку желудочного сока, что позволяют сделать лекарственные средства, имеющие антисекреторный эффект. Используют «Фамотидин», «Ранитидин» и «Квамател». Затем назначаются антацидные препараты, которые позволяют обезопасить желудок от соляной кислоты, к ним относится «Маалокс», «Ренни», «Вентер». Эрозивный антральный гастрит также лечится при помощи этих средств.

Используют и медикаменты для урегулирования моторики желудка: «Мотилиум», «Церукал». При гастрите с повышенной кислотностью прописывают антихеликобактерные лекарства, к примеру, «Орнидазол» и «Амоксициллин». Важно запомнить, что курс терапии может назначить исключительно лечащий доктор, поэтому в случае подозрений на гастрит важно незамедлительно обратиться за помощью.

Профилактика заболевания

Как известно, любое заболевание легче предупредить, чем впоследствии лечить. Поэтому для профилактики эрозивного гастрита доктора рекомендуют придерживаться диеты, вести здоровый образ и отказаться от вредных привычек.

Помимо этого, нужно избегать любых травм слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, будь то химические или механические повреждения. Важно вовремя проводить терапию любых болезней, особенно воспалительного характера, и не заниматься самолечением.

Подробности на сайте: tvoyZheludok.ru/