Полезные советы на все случаи жизни

После пикника: что можно приготовить из оставшегося шашлыка

Главная Советы Кулинария 16.03.2020 в 13:30 25 0.0 из 5 / 0 demeshmm
После пикника: что можно приготовить из оставшегося шашлыка
Фото: из открытых источников
Как показывает практика, часто после пикника остается приличное количество шашлыка и замаринованного мяса, овощи, зелень, а также фрукты. Куда это все девать? Делимся секретами блюд, которые можно приготовить из... шашлыка.

Итак, вы принесли домой остатки готового мяса, жареные шпикачки, массу зелени и овощей, фруктов. С последними все понятно: фруктовый салат — отличное блюдо на все времена, а вот что делать с остальным? Ловите рецепты.

Солянка майская

Наверняка вы брали с собой на природу и маслины, и лимон, и соленые огурцы, и копченую колбаску. А в холодильнике, скорее всего, есть капуста. Готовим солянку!

Вам понадобится:

  • готовый (или сырой) шашлык — 5-7 кусков
  • колбаски копченые — 1-3 шт.
  • соленые огурцы — 3-4 шт.
  • лимон — 0,5 шт.
  • капуста квашеная — 2 горсти
  • маслины — 10-20 шт.
  • лавровый лист, черный перец, приправы — по вкусу
  • зелень — по вкусу

Приготовление:

Положите в кастрюлю с водой шашлык и колбаски, залейте водой и дайте закипеть. Если капуста свежая — добавляете, если нет, положите пока нарезанную колбасу. Нарежьте кружками или пополам маслины, добавьте в кастрюлю.

Как все закипит, опустите квашеную капусту и измельченные соленые огурцы, лавровый лист, перец и приправы. Дайте закипеть (солянка должна быть густой, но можно подлить воды для тех, кто любит бульон) и добавьте кружки лимона и зелень. Накройте крышкой, выключите огонь и дайте немного настояться. Подавать лучше со сметаной.

Пицца «Завтрак на траве»

Вам понадобится:

  • основа для пиццы — 1-2 шт.
  • тонко нарезанный шашлык — 2-3 кусочка
  • колбаса двух-трех видов — 200 г
  • сосиски — 1-2 шт.
  • свежие помидоры — 2-3 шт.
  • кетчуп — 2 ст. ложки
  • майонез — 2 ст. ложки
  • сыр — 150 г
  • зелень — по вкусу

Приготовление:

Размораживаем основу для пиццы, разогреваем духовку до 170-190 градусов. Нарезаем колбасу, сосиски кружочками, помидоры кружочками, трем сыр на крупной терке. Намазываем кетчуп или кетчуп с майонезом на основу для пиццы, выкладываем помидоры, а затем все мясное.

Посыпаем сыром и отправляем в духовку на 15-20 минут. Вынимаем подрумяневшееся блюдо и посыпаем зеленью. Пожеланию в пиццу можно добавить оливки, грибы.

Теплый салат с мясом и зеленью

Вам понадобится:

  • шашлык — 3-5 кусочков
  • мята — 1-2 веточки
  • помидоры свежие — 2-3 шт.
  • любая зелень
  • соевый соус или терияки

Приготовление:

Нарезать всю зелень. Шашлык нарезать тонкими слайсами и немного потушить на сковороде с соевым соусом или терияки. Нарезать помидоры большими кусками. Смешать и заправить соусом бальзамико. Сверху украсить салат веточками мяты.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Вкусный и питательный салат
Вкусный и питательный салат
Зеркало души: как мы читаем друг друга по глазам
Зеркало души: как мы читаем друг друга по глазам
15 вещей о любви, которые должна понять женщина к...
15 вещей о любви, которые должна понять женщина к 30 годам
Горе от ума: как интеллект мешает добиться успеха
Горе от ума: как интеллект мешает добиться успеха
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: