Польза клубники для здоровья

---

Клубника – любимая вкусная ягода, обладающая тонким ароматом, обожаемая всеми. Королевой ягод ее называют за сочность и сладкий ароматный вкус.

Клубника используется чаще всего в свежем виде. Из нее варят конфитюры, варенья, компоты, джемы. А в настоящее время на прилавках магазинов можно встретить почти круглый год замороженные ягоды клубники.

Десерт из ягод не только вкусен и питателен, но и чрезвычайно полезен ценными и важными для организма веществами. Какова же польза клубники для здоровья?

Состав ягод

В составе клубники есть углеводы в виде сахаров: сахароза, фруктоза, глюкоза. Еще в составе есть клетчатка, белок, органические кислоты, пектины, дубильные вещества и фенолы.

Богатый набор витаминов представлен рядом Е, С, А, В, а минералы включают калий, занимающий первое место, кальций, кремний, йод, кобальт, медь, молибден, марганец, фтор, селен, много железа. Замечательное качество ягоды – малая калорийность 30-36 килокалорий.

Польза клубники для организма

Польза клубники неоценима при авитаминозах из-за богатого содержания витамина С. Для восполнения суточной нормы витамина С достаточно съесть всего лишь 100 г ягод.

Ягоды, обладая антибактерицидными качествами, подавляют вирусы гриппа, кишечную палочку, возбудителей пневмонии, стрептококки.

Немалый комплекс антиоксидантов и флавонидов, обладающих противоопухолевыми качествами, замедляет размножение раковых клеток, нейтрализует и выводит свободные радикалы. Поэтому ягоды используют в качестве профилактики образования различных опухолей.

А вот людям, имеющие контакты с вредными веществами, клубника поможет очистить организм от опасных соединений. Им нужно обязательно включать их в рацион.

Органические кислоты клубники весьма полезны для курильщиков. Они уменьшают вред, наносимый организму никотином, и препятствуют возникновению рака легких.

Регулярное потребление клубники укрепляет сосуды, делает их эластичными, повышает иммунитет. Поэтому при нарушениях деятельности сердца,
сосудов, печени, почек, при запорах и дефиците железа (анемии) полезно чаще есть эти изумительные ягоды, а также клубничное варенье, соки и компоты.

Ягоды стимулируют работу кишечника и желчного пузыря. А сушенная клубника оказывает мочегонное воздействие и очищает почки.

Клубника прекрасно помогает сохранить здоровье глаз: снимает сухость глаз, препятствует дегенерации оптических нервов и инфекционных заболеваний.
Ягоды способствуют выводу солей и вредных токсинов, предупреждая и улучшая состояние сосудов при артритах и подаграх.

Клубника благотворно влияет на деятельность головного мозга, улучшая память. Способность нейтрализовать свободные радикалы, провоцирующие преждевременное старение мозга, помогает поддерживать мозг в тонусе.

Ягоды имеют низкую калорийность. Это важное полезное качество используют диетологи для избавления от лишнего веса, назначая пациентам разгрузочные клубничные дни и включая ягоды в состав диет.

Известны случаи полного излечения от застарелой экземы при регулярном употреблении клубники, хотя лечение дорогими современными препаратами не 
Для щитовидной железы полезна клубника, помогающая усвоить йод.

При малом сроке беременности клубника предупреждает врожденные дефекты ребенка, а вот на поздних сроках ее нужно есть осторожно. Полезна клубника в косметике.

Сок или мякоть клубники стимулируют выработку коллагена, делающую кожу лица упругой, уменьшая морщины. Кроме того, соком клубники выводят веснушки, осветляют пигментные пятна, придают коже свежесть.

Противопоказания

Клубника способна спровоцировать аллергию так, как пористая мякоть накапливает пыльцу цветущих растений. Фруктовые кислоты, семена ягод, раздражая слизистую желудка, могут вызвать обострение при язвах желудка и прочих проблемах пищеварения.

Надо осторожно есть ягоды при сердечных заболеваниях так, как они поднимают давление. Переедание клубники может вызвать расстройство желудка.
Плоды растения близко находятся к земле, и могут стать источником заражения яйцами гельминтов и других простейших.