Печенье на подсолнечном масле с черносливом и грецкими орехами (рецепт)

Замечательное печенье к чаю, немного напоминает сладкие сухарики, но благодаря черносливу и грецкому ореху имеет более насыщенный вкус. Тесто приготовлено на подсолнечном масле.

Ингредиенты

• Мука пшеничная1 стакан
• Масло подсолнечное40 мл.
• Сахар2-3 ст. л.
• Яйцо куриное1 шт.
• Орехи грецкие1 стакан
• Чернослив8-10 шт.
• Сода гашеная уксусом0,5 ч. л.

Приготовление

1. В пиалу насыпаем стакан муки и добавляем подсолнечное масло без запаха.
2. Далее, соду гасим уксусом и выливаем в пиалу. Использую яблочный уксус 6%, но можно взять чайную ложку 9% столового уксуса.
3. Добавляем в тесто сахар и яйцо. Все хорошенько перемешиваем.
4. Далее, высыпаем в тесто дробленные грецкие орехи.
5. Чернослив промываем, нарезаем и добавляем в тесто. Все перемешиваем.
6. Из теста формируем печенье и кладем его на противень покрытый пекарской бумагой. Чтобы тесто не липло, руки нужно смазать подсолнечным маслом. Выпекаем при температуре 180 градусов, около 10 минут.
7. Печенье с черносливом и грецкими орехами готово, приятного чаепития.