Овощной салат с нутом (рецепт)

Салат с добавлением отварного нута получается сытным и питательным, даже все остальные ингредиенты блюда - это диетические овощи. Я использовала помидоры, огурцы, зелень, нут и получился отличный салат на ужин!

Ингредиенты

• Огурец1 шт.
• Помидор1 шт.
• Укроп2 вет.
• Лук зеленый2 шт.
• Нут0,5 ст.
• Сольпо вкусу
• Масло растительное1 ст.л.

Приготовление

1. Заранее отварить нут. Нут необходимо предварительно залить холодной водой и оставить на 12 часов. После этого воду слить и залить свежей водой, варить в чуть подсоленной воде около часа. Воду слить, нут переложить в салатник.
2. Порезать огурец и помидор, добавить к нуту.
3. Порезать укроп и зеленый лук, добавить в салат. Посолить. Заправить подсолнечным малсом, перемешать.
4. Салат с нутом готов. Приятного аппетита!!!