Можно ли ананас, если есть проблема с почками: эксперты объяснили все нюансы
В целом ежедневное употребление ананаса безопасно для почек и для многих может стать частью диеты. Витамины и питательные вещества, содержащиеся в ананасе, способствуют здоровому питанию, пишет издание Very Well Health.
"Ананас — это фрукт с естественно низким содержанием натрия и относительно низким содержанием калия, но при этом богатый питательными веществами. Он содержит витамин С, марганец, клетчатку, воду и другие растительные биологически активные вещества, что делает его полезным выбором для большинства людей", — говорит представитель Академии питания и диетологии Эми Николс.
Многим людям, страдающим заболеваниями почек, часто приходится контролировать питание. Хроническая болезнь почек может влиять на способность этих органов фильтровать соль, фосфор и калий из крови. В результате эти продукты обмена веществ могут накапливаться и влиять на состояние кровеносных сосудов, здоровье костей, мышц и даже сердца.
"Считается, что ананас содержит мало калия, натрия и фосфора. Все это питательные вещества, за уровнем которых обычно следят медицинские работники при нарушении функции почек", — рассказала диетолог Диана Гевара.
По ее словам, ежедневное употребление ананаса само по себе не является ни безопасным, ни опасным, а всё зависит от формы и размера порции.
"Свежий ананас, употребляемый в разумной порции — 1/2 чашки, — вполне может вписаться в диету, благоприятную для почек", — уточнила эксперт.
В каком случае нельзя есть ананас
Хотя ананасы могут вписываться в диету, благоприятную для почек, они всё же содержат некоторое количество калия.
"Если у человека гиперкалиемия, то есть повышенный уровень калия в крови, и остальные продукты в его рационе уже исчерпали суточный лимит калия, то может быть рекомендовано временно отказаться от ананасов или уменьшить их потребление", — сказала Гевара.
Николс подчеркнула важность учета общей картины:
Наличие заболевания почек не означает, что ананас автоматически попадает в список "не употреблять. Более важный вопрос заключается в том, нужно ли человеку контролировать потребление калия с учетом функции почек, уровня калия в крови, принимаемых лекарств и других заболеваний.
Хотя в ананасах содержится меньше калия, чем в таких продуктах, как картофель, авокадо и листовые зеленые овощи, они все же могут способствовать развитию гиперкалиемии.
"К симптомам могут относиться нерегулярное сердцебиение, боль в груди, одышка, слабость, обмороки или внезапная сильная тошнота и рвота. Это может произойти, если человек с хронической болезнью почек, находящийся на диализе, съест слишком много любой пищи, содержащей калий", — сказала Гевара
