Мармелад (рецепт)

---

Вишнёвый домашний мармелад на агар-агаре готовится просто и быстро. Это очень вкусно и полезно. Можно давать даже детям. Без красителей, консервантов и вредностей! Советую приготовить!

Ингредиенты

• Сок вишневый400 мл
• Сахар6 ч. лож.
• Агар-агар2 ч. лож.

Приготовление

1. Для приготовления этих замечательных конфет, нам понравится совсем намного продуктов, это сок от вишни в собственном соку,сахар и агар - агар.
2. В небольшую кастрюльку из нержавеющей стали выливаем вишнёвый сок,добавляем к нему агар - агар (агар - агар заказываю в интернете). Добавляем сахар. Я написала на свой вкус, в моей семье не очень любят сладкое, а вы ориентируйтесь на свой вкус. Тщательно перемешиваем, чтобы полностью удалить все комочки.
3. Ставим кастрюльку на огонь и постоянно помешивая доводим до кипения. Как только закипит, огонь выключаем.
4. Переливаем в ёмкость, в которой будем нарезать на порционные кусочки. Ещё будучи тёплым, агар - агар начинает застывать.
5. Полностью остыв агар - агар уже застывает. Тогда его нарезаете, как вам нравится.
6. Мармелад готов!