Мандариновое варенье (рецепт)

Невероятно простой рецепт необычного и вкусного варенья из мандаринов. Мандариновое варенье - это изумительно красивое и очень полезное лакомство, ведь оно богато витамином С.

Ингредиенты

• Мандарин0,5 кг.
• Сахар250 гр.
• Вода0,5 стакан
• Сок лимонный3 ст лож.

Приготовление

1. Подготовить продукты.
2. Соединить воду с сахаром и довести до кипения, приготовить сироп.
3. В кипящий сироп выложить дольки мандарина, довести до кипения, убавить огонь до минимума, влить сок лимона и варить минут 20. Снять с огня и оставить до полного остывания.
4. Когда варенье остынет, поставить на плиту и довести до кипения вторично. На малом огне варить минут 10-15 до золотистого цвета.
5. Разложить по банкам и закатать.