Ленивая овсянка в банке: рецепт с яблоками и корицей

Овсянка, замоченная на ночь в банке, – идеальный рецепт для завтрака.

Ведь нет ничего лучше, чем смешать несколько ингредиентов перед сном, а утром достать из холодильника уже готовое блюдо.

Для приготовления овсянки вы можете использовать не только коровье, но и соевое, кокосовое или миндальное молоко. А вместо йогурта взять густой кефир.

Овсянка в банке с яблоками и корицей

Ингредиенты:

• 1/4 стакана овсяных хлопьев
• 1/3 стакана молока
• 1/4 стакана натурального йогурта
• 1/2 ч.л. молотой корицы
• 1 ч.л. меда или кленового сиропа
• 1/4 стакана яблочного пюре (или кусочки свежего или запеченного яблока по вкусу)

Способ приготовления:

1. Добавьте в небольшую стеклянную банку все ингредиенты и перемешайте их.
2. Закройте банку крышкой и поставьте на ночь в холодильник. Ее можно хранить до 2-х дней.
3. Ешьте овсянку охлажденной.

Как сделать яблочное пюре для каши

Ингредиенты:

• 1 кг яблок
• 225 мл свежевыжатого яблочного сока
• 140 г сахара
• Щепотка соли
• Молотая корица
• Молотый кардамон
• Тертая цедра лимона – по вкусу

Способ приготовления:

1. Яблоки очистить от кожуры и нарезать ломтиками.
2. Отправить в кастрюлю с толстым дном и влить свежевыжатый яблочный сок.
3. Довести до кипения и тушить на среднем огне 20-30 минут под крышкой, чтобы яблоки разварились.
4. Снять кастрюлю с огня и измельчить яблоки в однородное пюре.
5. Добавить специи, тертую цедру и сахар.
6. Варить полученную массу еще 30-40 минут на среднем огне, периодически помешивая. Пюре должно увариться и загустеть.
7. Остудить яблочное пюре и перелить его в стерильную банку. Закрыть крышкой и хранить в холодильнике.