Лагман с мясным соусом (рецепт)

---

Это восточное кушанье, состоящее из лапши особого вида (лагмана) и подливы из мяса и овощей. Эти две составляющие блюда готовятся отдельно, а перед подачей на стол их соединяют. Идеально для простого и легкого ужина, который больше не нуждается в дополнительным гарнирам. 

Ингредиенты:

• Мука 1 стакан
• Вода 1/3 воды
• Соль щепотка

Приготовление:

1. Для лагмана сделаем тесто. Нам понадобится . стакан муки,1/3 стакана воды,соль. Замешиваем крутое тесто,оставляем отдохнуть на 10 минут и тонко раскатываем.
2. Режем на кубики.
3. Отвариваем в воде. Что бы не слипались кусочки добавим ложку растительного масла.
4. Для мясного соуса я обжарила овощи(лук,морковь,сладкий перец)Отдельно обжарила телятину.Соединила мясо и овощи вместе,залила томатным соком и тушила около часа до готовности мяса.
5. Угощайтесь.