Куриные котлеты с грибами, болгарским перцем и сыром

СоветыКулинария
Куриные котлеты с грибами, болгарским перцем и сыром
Фото: из открытых источников
1822 NataVNataV

Оригинальные котлеты из куриного фарша с добавлением не очень распространенных для этого блюда ингредиентов разнообразят ежедневное меню и подарят новый вкусовой опыт, а минимальное количество продуктов и легкость приготовления сделают такие котлеты фаворитами на вашей кухне.

Предлагается набор ингредиентов и пошаговое описание приготовления котлет, рецепт очень простой с минимальным количеством продуктов. Итак, приготовим куриные котлеты с грибами.

Что взять, исходные компоненты

Для приготовления сочных котлет необходимо взять:
  • половину килограмма куриного фарша;
  • по 100 грамм шампиньонов и сыра;
  • 2 шутки сладкого мясистого перца любого цвета;
  • приправу для курицы;
  • соль;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла;
  • черный молотый перец.

Что сделать, приготовление

Свежий фарш (или перекрученную на мясорубке половину килограмма куриного филе) нужно поместить в глубокую посуду, добавить к нему яйцо, приправу для курицы, молотый перец, соль и перемешать руками (или при помощи ложки) все составляющие.

Куриный фарш

Оставив фарш пропитываться приправами, вымыть тщательно шампиньоны и порезать только их шляпки на меленькие кубики со стороной не больше 5 мм. Сладкий перец также вымыть, вычистить все семечки изнутри и порезать мелкими кубиками.

Сыр абсолютно любого сорта нарезать кубиками немного большими, чем грибы и перец. Подготовленный болгарский перец, сыр и грибы подсыпать к фаршу и хорошо перемешать все продукты.

Приготовление котлет

Затем на разогретую сковороду с маслом выложить осторожно, чтобы не обжечься горячим маслом, сформированные котлеты и обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.

Готовые куриные котлеты

Крышкой такие котлеты не накрывать, так как куриный фарш довольно быстро прожаривается, а закрытое пространство и долгая жарка могут высушить нежное мясо.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
В жизни пяти знаков Зодиака наступит переломный м...
В жизни пяти знаков Зодиака наступит переломный момент. Карты Тар...
10 «золотых» правил, как похудеть к Новому году б...
10 «золотых» правил, как похудеть к Новому году без диет и спорта...
Почему краснеют листья у денежного дерева и что д...
Почему краснеют листья у денежного дерева и что делать, чтобы спа...
Шоколадный бисквит с нежным муссом: Мэри Берри по...
Шоколадный бисквит с нежным муссом: Мэри Берри поделилась рецепто...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.