Полезные советы на все случаи жизни

Курица в сливочном соусе (рецепт)

24.05.2018 116 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Курица в сливочном соусе (рецепт)
Хотите приготовить изысканное кушанье для романтического ужина или побаловать гостей, используя минимальное количество ингредиентов и времени? Тогда наш рецепт для вас. Классическое французское блюдо – куриное филе в сливочном соусе: нежное, и одновременно пикантное, благодаря удачному сочетанию легкого мяса, сливочного соуса и специй.

Ингредиенты (на 3 порции)

  • Сливочное масло — 50 г
  • Сметана 35 % - 1 л
  • Соль, перец
  • Куриные бедрышки — 1,5 кг
  • Мука — 50 г
  • Сыр с плесенью — 100 г

Способ приготовления

Влить сливки, добавить мелконарезанный чеснок и варить, помешивая, на медленном огне до загустения. Добавить соль, перец по вкусу, сыр и все перемешать блендером.

Чтобы приготовить сливочный соус, необходимо растопить cливочное масло в кастрюле, добавить муку и размешать, чтобы не было комочков.

Курицу промыть, просушить и обжарить на сковороде на сильном огне 10 минут. Посолить, поперчить и выложить в форму для запекания. Залить сливочным соусом и готовить примерно 20 мин в разогретой до 180 градусов духовке.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
7 привычек, которые приведут к усталости на протя...
7 привычек, которые приведут к усталости на протяжении всего дня
Чтобы не болеть: 5 эффективных натуральных антиби...
Чтобы не болеть: 5 эффективных натуральных антибиотиков
Значение наиболее популярных примет
Значение наиболее популярных примет
Чем полезен холодный душ для здоровья?
Чем полезен холодный душ для здоровья?
Рецепт камбалы в белом вине с маслинами
Рецепт камбалы в белом вине с маслинами
Термобельё: виды, преимущества и особенности
Термобельё: виды, преимущества и особенности
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: