Полезные советы на все случаи жизни

Холодный глинтвейн: рецепт с фруктами и пряностями

20.11.2019 35 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Холодный глинтвейн: рецепт с фруктами и пряностями
Фото: из открытых источников
Классический глинтвейн подают горячим. Но мало кто знает, что этот напиток можно пить охлажденным.

Главное в приготовлении глинтвейна – выбрать качественное вино. Лучшие сорта для этого напитка – Пино Нуар или Тарранго.

Ингредиенты:

  • 1 л легкого красного вина
  • 55 г (1/4 стакана) мелкого сахара
  • 1 апельсин, нарезанный небольшими кусочками
  • 10 бутонов гвоздики
  • 2 палочки корицы по 7 см
  • 1 стручок ванили, разрезанный пополам
  • 2 ст.л. ликера Куантро
  • 8 шт. клубники, нарезанной
  • Кусочки льда – для подачи

Способ приготовления:

Смешайте вино, сахар, апельсин, гвоздику, корицу и ваниль в средней кастрюле на среднем огне.

Готовьте, помешивая, в течение 2-х минут или пока сахар не растворится.

Доведите до кипения и сразу же снимите с огня. Отложите на 30 минут для настаивания.

Добавьте Куантро в винную смесь и перемешайте. Перелейте в кувшин и поставьте в холодильник на 2 часа.

Добавьте клубнику. Насыпьте в стаканы лед. Залейте холодным глинтвейном и сразу подавайте.

Какие фрукты можно добавить в холодный глинтвейн

Кроме апельсинов и клубники, можно добавить в напиток яблоки, гранат, виноград, персики, сливы, вишню, грушу, лимоны и арбуз.

А апельсиновый ликер Куантро можно заменить ромом, коньяком или кальвадосом.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как выбрать стоматологическую клинику?
Как выбрать стоматологическую клинику?
Как выбрать посудомоечную машину?
Как выбрать посудомоечную машину?
Как выгодно обменять электронные деньги?
Как выгодно обменять электронные деньги?
Как очаровать мужчину?
Как очаровать мужчину?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: