Какой сыр полезно есть: диетолог указала на нюансы и назвала порции
Точно ответить на вопрос, какой сыр самый полезный для здоровья человека нельзя, поскольку все зависит от общего состояния организма и целей, которые личность хочет достичь, потребляй той ини иной продукт.
Диетолог-нутрициолог Самар Куллаб поделилась, что сыры являются ценной частью рациона, поскольку большинство из них содержат достаточное количество белка и кальция. Такой информацией эксперт поделилась с Health Digest.
По сведениям Международного фонда остеопороза, в 60 граммах сыров бри, моцарелла и фета содержится более 200 миллиграммов кальция. В публикации Healthline отмечается, что в 28 граммах моцареллы и такого же количества швейцарского сыра есть 6 и 8 граммов белка соответственно.
Какой сыр самый полезный
Куллаб отметила, что людям нужно выбирать сыр, в зависимости от того, какой цели они хотят достичь. Например, рикотту и творог можно есть тем, кто сидит на диете.
Людям, которые много тренируются и потеют, иногда нужно увеличить количество натрия, чтобы восстановить баланс электролитов, говорится в публикации на Prevention. В таком случае можно добавить в рацион соленый сыр, в том числе фету.
"Сыр фета, хотя и содержит больше натрия, содержит меньше жира и калорий, чем многие другие сыры. Если вы следите за потреблением натрия, вам, возможно, стоит ограничить его (потребление, - Ред.), но в остальном это питательный выбор", - сказала нутрициолог.
По сведениям экспертов, в 28 граммах феты может содержаться 312 миллиграммов соли. В Управлении по контролю за продуктами и лекарствами США рекомендуют в сутки потреблять максимум 2300 миллиграммов соли.
Куллаб добавила, что люди, у которых есть непереносимость лактозы, могут есть козий сыр, - он легче усваивается.
