Полезные советы на все случаи жизни

Какие продукты необходимо добавить в рацион пожилого человека

Главная Советы Другие советы 31.03.2021 в 17:14 77 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Какие продукты необходимо добавить в рацион пожилого человека
Фото: из открытых источников
Созданные в середине прошлого века, лечебные рационы терапевта Мануила Певзнера успешно используются докторами по сей день. Каждая лечебная диета называется «столом» и имеет свой порядковый номер.

Стол № 3 — выручалочка для тех, кто желает улучшить моторику кишечника и метаболизм, а также восстановить слизистые желудка и кишечника. Стол показан
диабетикам и людям преклонного возраста, женщинам, которые мечтают об осиной талии, и всем, кому постоянные обстипации (задержки стула) отравляют жизнь!

Мы расскажем, как нормализовать работу кишечника и избавиться от мучительных обстипаций без аптечных препаратов и подорванной нервной системы. Проблема, о которой не принято говорить.

Проблемы с опорожнением кишечника — явление, которое встречается повсеместно и вызвано неправильным питанием, малоподвижным образом жизни и некачественной пищей. Лечебный стол № 3 — это полноценный и сбалансированный рацион, который включает обилие клетчатки, полезных бифидо- и лактобактерий, а также витамины и минералы, которые стимулируют работу кишечника наилучшим образом.

Режим питания ничем не отличается от большинства диет: порции должны быть умеренными (умещаться в двух ладонях), приемы пищи частыми, а питьевой режим — обильным.

Чаще всего диету № 3 назначает врач-диетолог или гастроэнтеролог, но можно «подсесть» на нее и самостоятельно при отсутствии заболеваний желудочно-кишечного тракта — это совершенно безопасно, очень вкусно и чертовски полезно!

Основные продукты

Овощи и фрукты — основа лечебной диеты. Есть растительную пищу можно и в сыром, и в приготовленном виде, крупными кусками. Исключить из рациона следует картофель, белокочанную капусту, горошек, лук, чеснок, редис. Грибы можно использовать только для приготовления бульона.

Мучные изделия (отрубной и пшеничный хлеб 2-го сорта) отлично повышают перистальтику, особенно вчерашняя выпечка, подсушенные изделия, сухое печенье, сушки. Из круп противопоказаны рис и манная крупа, а также бобовые и саго.

Мясо и рыба должны быть постными: телятина, говядина, курица, кролик, хек, треска. Свинина и баранина — не более 2 раз в неделю. Разрешены любые морепродукты, кроме консервированных. Яйца следует готовить на пару, варить всмятку и делать омлеты, но нельзя жарить и варить вкрутую.

Из молочной продукции рекомендуется употреблять некислый творог, нежирное молоко, натуральный йогурт, в блюда можно добавлять небольшое количество сливок, нежирной сметаны или твердого сыра. Диета подразумевает исключение специй: аджика, черный и красный перец, хрен, горчица — под запретом. Для яркости вкуса можно использовать свежую петрушку, укроп или лавровый лист.

Питьевой режим — еще одна важная составляющая лечебной диеты № 3. Рекомендуется употреблять некрепкий чай, цикорий вместо кофе, натуральные соки, компоты, отвары шиповника и отрубей. Исключаются: натуральный кофе, какао, кисель, крепкий чай, особенно с добавлением молока.

Дополнительные рекомендации:

Чтобы как можно скорее нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, важно безоговорочно соблюдать все правила диеты № 3: есть дробно, не переедать и не голодать, употреблять только разрешенные продукты и пить достаточное количество воды.

Чтобы запрещенные продукты не соблазняли, рекомендуем вообще не держать такие в холодильнике.

Придется научиться брать домашнюю еду с собой на работу или учебу. Приготовление диетических блюд отнимает немало времени, но осложнения и дискомфорт, связанные с нарушением деятельности кишечника, отнимают куда больше сил, времени и денег.

Благотворное воздействие на перистальтику оказывает и физическая нагрузка. Не обязательно записываться в спортзал — утренней зарядки хватит с головой. Прогулки на свежем воздухе и подъем по лестнице, а не в лифте, не менее полезны.

Чтобы предотвратить нарушение перистальтики в будущем, важно есть в одно и то же время, небольшими порциями, ограничивая жареное, жирное и алкоголь. Важно помнить, что курение пагубно воздействует на слизистую ЖКТ, провоцируя целый букет заболеваний.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Ошибка молодой хозяйки, что необратимо испортит б...
Ошибка молодой хозяйки, что необратимо испортит борщ
Приобрела цветущий вид в 55 лет, виной всему дома...
Приобрела цветущий вид в 55 лет, виной всему домашний пилатес
Экстрасенс приказал носить украшение с голубым ка...
Экстрасенс приказал носить украшение с голубым камнем, выбираю подходя...
Конфеты на вес: все плюсы покупки оптом
Конфеты на вес: все плюсы покупки оптом
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: