Вырастить грушу в саду не так сложно, как может показаться. За этим деревом обычно проще ухаживать, чем за яблоней или персиком, ведь груши реже страдают от вредителей и болезней. К тому же весной они украшают сад ароматными цветами, а осенью — яркой листвой, пишет Southern Living.
Для хорошего урожая нужно посадить два грушевых дерева разных сортов, поскольку они не опыляются самостоятельно. Лучшее время для посадки — ранняя весна или поздняя осень. В прохладную погоду корни лучше приживаются, а сезонные дожди помогают дереву быстрее адаптироваться.
Важно выбрать сорт, подходящий для вашего климата. Распространенное заболевание груш — бактериальный ожог. Чтобы снизить риск возникновения проблем, лучше отдавать предпочтение устойчивым к болезням сортам.
Для более холодного климата подойдет сорт Golden Spice, плоды которого хорошо подходят для консервирования. Его можно выращивать вместе с сортом Ure. В более тёплых регионах хорошо растёт Moonglow — сорт, устойчивый к бактериальному ожогу, с плодами, похожими на груши сорта Bartlett. Также там можно выращивать азиатские груши Shinko и Olympic.
Для небольших участков подойдут карликовые и полукарликовые сорта, которые во взрослом возрасте вырастают примерно до 2,4-3,7 м.
Вырастить грушу из семян можно, но для получения вкусных плодов этот способ не самый лучший. Дерево не унаследует свойства материнского растения, поэтому может дать мелкие и горькие плоды. К тому же до первого цветения и плодоношения придется ждать 5-10 лет.
Поэтому выращивание из семян больше подходит в качестве садоводческого эксперимента. Если же цель — получить урожай, лучше приобрести молодое дерево в питомнике.
Для размножения груши черенками весной или осенью нужно выбрать здоровый побег длиной 20-25 см и срезать его чистым острым секатором под листовым узлом. Нижние листья удаляют, а срез обрабатывают стимулятором корнеобразования. Затем черенок высаживают в горшок с перлитом, торфом или кокосовым субстратом, накрывают полиэтиленовым пакетом для поддержания влажности и ставят в светлое место с рассеянным светом. Субстрат должен оставаться влажным, но без избытка воды. Через несколько месяцев, когда сформируется достаточное количество корней, молодое дерево можно пересадить в сад.
Для груши нужно выбрать солнечное место, где дерево будет получать не менее 6-8 часов света в день. Яма должна быть такой же глубины, как горшок, но примерно в два раза шире, чтобы корни могли свободно разрастаться. Два дерева высаживают на расстоянии 6-7,6 м друг от друга, а для карликовых сортов достаточно 3,7-4,6 м. Перед посадкой почву на дне и стенках ямы рыхлят и добавляют компост или перегной. Дерево устанавливают ровно, расправляют корни и засыпают почвой.
После посадки грушу нужно медленно полить примерно 19 л воды. В дальнейшем дерево поливают каждые несколько дней или по мере необходимости, не допуская пересыхания почвы. Вокруг дерева можно разложить слой компоста или перегноя толщиной около 5 см, не подсыпая его вплотную к стволу. Молодое дерево также следует защитить ограждением, пластиковым кожухом или сеткой, особенно зимой.
Первое плодоношение может наступить через три года или позже, поэтому в этот период важно поддерживать дерево в здоровом состоянии.