Как выбрать духовой шкаф

---

Несомненно, на кухне главными предметами считаются варочная панель, холодильник, духовой шкаф и кухонная мойка. В этой статье я рассмотрю критерии, по которым нужно выбирать духовой шкаф.

Обычно духовые шкафы бывают встраиваемые. Основными критериями при выборе такого духового шкафа являются тип установки, размер, тип работы, разные режимы приготовления пищи, набор дополнительных функций.

Духовых шкафов существует два вида: газовые и электрические.

Выбор духовки, которая работает на газе  — это, прежде всего выбор наиболее экономичного и распространенного варианта розжига. Более того, плюсом является еще и низкая стоимость газа в сравнении с электричеством.

Но электрические духовки имеют большее количество программ для контроля циркуляции тепла, в результате вы получаете больше возможностей для приготовления блюд. Поэтому наиболее дорогие и элитные духовки  в основном электрические.

Следующий момент, на который нужно обратить внимание – это управление. Есть два типа управления – зависимое и независимое. При зависимом управлении духовкой вы управляете прямо с варочной панели.

А независимое управление никакого  отношения к варочной панели не имеет. Кнопки контроля находятся непосредственно на панели духового шкафа. Еще один немаловажный момент при выборе духовки – вид  техники.

Существуют духовые шкафы встраиваемые и соло. Главный плюс соло духовки в том, что если вы решите произвести на кухне перестановку, то довольно легко сможете передвинуть такую духовку в отличие от встраиваемого, который устанавливается в один из корпусов кухонной мебели и в случае перестановки нужно разбирать конструкцию и заново собирать.

Многие модели духовых шкафов оснащены температурным датчиком или щупом, который можно ввести в блюдо. Данные с такого датчика показываются  на цифровом дисплее.

Выбирайте такую духовку, где установлены таймер и будильник, чтобы после приготовления блюда подавался звуковой сигнал.

Также нужно обратить внимание на теплоизоляцию. Дверца и стенки не должны нагреваться. Тогда будет в безопасности ваша мебель, а главное дети, которые могут касаться ручками стекла дверцы.