Как приготовить вкусный сэндвич с курицей

После напряженного дня нам часто хочется быстрого и вкусного ужина, который не требует много времени на приготовление, но способен удовлетворить аппетит и подарить приятные гастрономические ощущения. Один из таких вариантов – сэндвич с курицей и моцареллой, который готовится всего за 30 мин.

Этот рецепт, о котором рассказали на странице dieteticaesthetic, сочетает в себе нежную курятину, расплавленный сыр и ароматное песто, и все это позволяет создать идеальный ужин для всей семьи.

Рецепт

Ингредиенты:

• Куриная грудка 2 кусочки
• Мука ¼ стакана
• Панировочные сухари ¼ стакана
• Яйца 1 шт.
• Сыр моцарелла 4 ломтики
• Соль
• Перец
• Соус Маринара
• Багет 1 шт.
• Песто 2 ст. л
• Тертый пармезан 1 ст. л

Приготовление

1. Сначала подготовьте три тарелки для панировки. В первой тарелке разместите муку, во второй — взбитое яйцо, а в третьей — панировочные сухари.
2. Теперь можно начинать подготовку куриной грудки. Посолите и поперчите муку и панировочные сухари, чтобы придать дополнительный вкус.
3. Обваляйте курицу сначала в муке, затем в яйце, а затем в панировочных сухарях, чтобы она была равномерно покрыта.
4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Положите куриную грудку на сковороду и готовьте примерно 7-8 мин с каждой стороны. Когда курица станет золотистой и хрустящей, она будет готова.
5. После того как курица поджарена до желаемой степени готовности, добавьте на каждый кусок курицы по ложке Маринары, а сверху положите по ломтику сыра моцарелла.
6. Дайте сыру расплавиться, обжаривая еще 2-3 мин, пока он не станет мягким и тягучим.
7. Разрежьте багет пополам и слегка поджарьте в той же сковороде или на гриле, добавив масло для золотистого цвета. Поджаривание займет всего 2-3 мин, пока хлеб не станет хрустящим с обеих сторон.
8. Намажьте одну сторону каждого ломтика багета песто. На другую сторону выложите курицу с расплавленной моцареллой. Завершите блюдо тертым пармезаном, чтобы добавить еще большую глубину вкуса.
9. Подавайте блюдо сразу, пока сыр еще горячий и расплавленный, а багет — хрустящий и ароматный. Вы будете приятно удивлены, как эти простые ингредиенты создают такое вкусное и сытное блюдо.

Советы:

• Если у вас нет панировочных сухарей, можно заменить их молотой кукурузной крупой, она также даст хрустящую текстуру.
• Вы можете использовать вместо моцареллы другие сыры, такие как чеддер или гауда, для разнообразия вкуса.
• Для тех, кто любит поострее, можно добавить в Маринару немного красного перца или чеснока.

Этот ужин не только вкусен, но и полезен благодаря высокому содержанию белка в курице и полезным жирам в оливковом масле. Наслаждайтесь этой простотой и вкусом в каждом кусочке.