Как приготовить вишневый клафути

СоветыКулинария
Как приготовить вишневый клафути
Фото: из открытых источников
153 5.0 SkibairSkibair
Чтобы приготовить его вам понадобятся вишни, молоко с высоким процентом жирности, мука, яйца и сахар

Вишневый клафути – это французский десерт, который похож на пудинг или запеканку.

Чтобы приготовить его вам понадобятся вишни, молоко с высоким процентом жирности, мука, яйца и сахар. Выложите вишни в форму, залейте ее жидким тестом и запеките в духовке.

Рецепт

Ингредиенты:

  • вишни свежие 500 г
  • молоко 3,2% 350 мл
  • яйца 2 шт.
  • мука 130 г
  • сахар 100 г
  • крахмал 1 ст. л.
  • ванильный сахар
  • соль щепотка
  • сахарная пудра;
  • сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:

  1. Вишни промойте под проточной водой и удалите косточки. Просушите бумажным полотенцем, засыпьте крахмалом и перемешайте.
  2. Яйца слегка взбейте с сахаром и солью. Всыпьте муку, перемешайте и влейте понемногу молоко. Добавьте ванильный сахар и еще раз все хорошо перемешайте венчиком (тесто получится жидкое).
  3. Форму смажьте сливочным маслом. Выложите на дно вишни и залейте приготовленным тестом.
  4. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 200 градусов 30-40 минут. Посыпьте сахарной пудрой.

Советы:

  • Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
  • Крахмал используйте любой.
  • Вишни можно использовать замороженные.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Названы 7 главных ошибок в общении, которые оттол...
Названы 7 главных ошибок в общении, которые оттолкнут людей
Помогут успокоиться и отвлечься. 7 фильмов, котор...
Помогут успокоиться и отвлечься. 7 фильмов, которые стоит посмотр...
Гороскоп на неделю: для всех знаков зодиака
Гороскоп на неделю: для всех знаков зодиака
С любовью, из Парижа: рецепт классического францу...
С любовью, из Парижа: рецепт классического французского тоста на ...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.