Как приготовить крабовый салат с кукурузой и огурцами

Салат из крабовых палочек с консервированной кукурузой, вареными яйцами и свежими огурцами – одно из самых популярных праздничных блюд, которые любят за вкус и простоту приготовления.

Если вы хотите сделать салат более сытным, добавьте несколько ложек отварного риса.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 240 г
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Огурец – 5 шт.
• Кукуруза консервированная – 340 г
• Майонез – по вкусу
• Зеленый лук или укроп – по вкусу

Способ приготовления:

Яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками.

Огурцы помыть и по желанию очистить от кожицы, нарезать кубиками.

Затем нарезать крабовые палочки и добавить к остальным нарезанным ингредиентам.

Слить жидкость из банки с консервированной кукурузой, добавить кукурузу в салат.

Заправить салат майонез майонезом, по желанию посолить и поперчить. Украсить нарезанной зеленью и подавать.

Как выбрать качественные крабовые палочки

На упаковке обязательно должна быть напечатана подробная информация о производителе, составе, месте и дате изготовления, сроке годности и условиях хранения;

Если в составе на первом месте значится сурими или рыбное филе, значит, рыба в нем составляет большую часть объема;

Хорошие крабовые палочки аккуратные и ровные, сочные и упругие. Окрашены они могут быть только с одной стороны, цвет – от светло-розового до ярко-красного. Основная часть палочки – белая;

Охлажденные крабовые палочки должны находиться в холодильных витринах, замороженные – в холодильных шкафах.