Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить диетическую шарлотку без сахара

28.11.2019 49 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Как приготовить диетическую шарлотку без сахара
Фото: из открытых источников
Какая осень без ароматной и нежной шарлотки? Это же классика сезона!

Если бы еще не нужно было ограничивать себя в сладком... Но с рецептами кондитера Марины Иванченко делать это необязательно. В обычном кусочке почти 250 ккал, а в ее – всего 125 ккал.

Ингредиенты:

  • 150 г миндальной муки
  • 50 г нутовой муки
  • 20 г кукурузного крахмала
  • 100 г тыквенного пюре
  • 100 г сметаны 10%
  • 13 г разрыхлителя
  • 120 г изомальта
  • Соль

Для начинки:

  • 1 кг груш Конференц
  • 20 г тростникового сахара
  • 120 г изомальта
  • 20 г орехов
  • 5 г корицы
  • Для украшения:
  • Миндаль
  • Мята

Способ приготовления:

Смешайте оба вида муки, добавьте крахмал, разрыхлитель, щепотку соли и изомальт.

Добавьте пюре из запеченной тыквы, нежирную сметану. Перемешайте и выложите в форму для выпечки.

Нарежьте груши ломтиками. Выложите фрукты на тесто по кругу.

Смешайте тростниковый сахар, немного воды и изомальт. Поставьте на плиту и варите карамель до янтарного цвета. Не перемешивайте, иначе карамель засахарится. Добавьте корицу.

Полейте начинку карамелью, посыпьте колотыми орешками и отправьте пирог в духовку.

Украсьте готовую шарлотку миндалем и мятой.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как приготовить домашнее вино из винограда
Как приготовить домашнее вино из винограда
Луковый суп: как приготовить по-французски
Луковый суп: как приготовить по-французски
Белок: необходимое количество для человека
Белок: необходимое количество для человека
Липосакция живота: все ее плюсы и минусы
Липосакция живота: все ее плюсы и минусы
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: