Как испечь брауни с горьким шоколадом

СоветыКулинария
Как испечь брауни с горьким шоколадом
Фото: из открытых источников
585 MaDemMaDem

Брауни – традиционная американская выпечка с шоколадом. Рецептов брауни довольно много. В тесте для пирожных, помимо шоколада и какао, много сахара и сливочного масла, и относительно мало муки.

Для приготовления брауни по нашему рецепту нужен горький шоколад с содержанием какао не менее 70% – так пирожные получатся с очень насыщенным вкусом и великолепным ароматом.

Брауни с черным шоколадом

Ингредиенты:

  • 225 г сливочного масла
  • 180 г горького шоколада
  • 70 г какао-порошка
  • 250 г сахара
  • 60 г муки
  • 4 куриных яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Способ приготовления:

  1. Шоколад растопить со сливочным маслом. Остудить.
  2. Добавить яйца и сахар к шоколадной массе, взбить.
  3. Всыпать разрыхлитель, просеянную муку и какао-порошок. Перемешать до однородности.
  4. Полученное тесто переместить в форму для выпечки, выпекать при 180 ºС до готовности, около 35 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Уникальный источник здоровья. Этот незаслуженно з...
Уникальный источник здоровья. Этот незаслуженно забытый овощ надо...
Засыпайте за 2 минуты с помощью простого способа,...
Засыпайте за 2 минуты с помощью простого способа, который также с...
Свекровь вмешивается в воспитание внуков. Что дел...
Свекровь вмешивается в воспитание внуков. Что делать и как избежа...
Женщины этих 4 знаков Зодиака всегда получают жел...
Женщины этих 4 знаков Зодиака всегда получают желаемое: вот в чем...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.