Как чистить кальмары?

СоветыКулинария
Как чистить кальмары?
Фото: из открытых источников
1125 NataVNataV
 Сегодня мы продолжим серию советов для кухни. И поговорим о кальмарах, вернее о способах чистки их замороженных тушек. Салаты из морепродуктов отличаются отменными вкусовыми качествами.

Рыба и многие другие продукты, которые дарует нам море, также очень полезны и питательны. Однако при приготовлении таких салатов иногда возникают непредвиденные проблемы с тем как разделать рыбу или в данном случае как удалить кожу с кальмаров.

Конечно, при разделке рыбы вопросов возникает гораздо меньше (всё же с рыбой мы имеем дело довольно часто). А вот с кальмарами иногда возникают сложности.

Как чистить кальмары? Простой способю. Однако и здесь ничего сложного нет. Кальмары довольно просто можно очистить от кожи. После чего их мясо  станет белым и нежным.

Итак заливаем тушки водой, и немного вскипятив, сразу вынимаем их из кипящей воды.  Даже при кратковременном кипячении кожа у кальмаров сворачивается и легко слезает.

После этого Вам нужно просто промыть тушки от остатков кожи и всё. Кальмары готовы к употреблению.
 Такого же результата можно добиться, если мясо кальмаров ошпарить кипятком. Как видите, всё достаточно просто. И теперь у Вас не возникнет вопроса — как чистить кальмары.  
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Чтобы не поднимался сахар: 6 самых полезных круп ...
Чтобы не поднимался сахар: 6 самых полезных круп для диабетиков
Пасха 2024: рецепт заварного кулича на сливках (в...
Пасха 2024: рецепт заварного кулича на сливках (видео)
Получится с первого раза: подробный рецепт зефира...
Получится с первого раза: подробный рецепт зефира без уваривания
Нежный, как облако. Рецепт американского Ангельск...
Нежный, как облако. Рецепт американского Ангельского торта
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.